Червена боровинка, брусница, сок от калината - стъпка по стъпка рецепти и ползи

Сокът от червена боровинка е вкусна напитка, която може да бъде приготвена дори от начинаещ готвач. Лесно преодолява жаждата и носи много ползи за тялото.

Сок от червена боровинка в бавното готвене

съставки:
  • Водица - 2 литра.
  • Червени боровинки - 2 чаши.
  • Захар - 1 чаша.
Получаване:
  1. Избройте и напойте с брашно боровината в гевгир и я смажете с лъжица. Извършете процедурата на купа. Сок, който ще даде на плодове, ще се вливат в ястията.
  2. Налейте захар в контейнер с многокачествен съд, изсипете сока от червени боровинки и влезте в тортата. Всички съставки се наливат с вряща вода от чайника. След смесване, оставете сока от червена боровинка под капака за 4 часа.
  3. Щам и вкус.

Как да си направим сок от замразени боровинки

съставки:
  • Замразени боровинки - 500 г
  • Варена вода - 6 чаши.
  • Захар - 300 г
Получаване:
  1. В началния етап на готвене, извадете боровинките от фризера и запазете нощта в хладилника.
  2. Налейте вода върху нея, сложете го върху гъста марля и я смачкайте с дървен пулп, докато се появи сок.
  3. Натиснете получената маса. Разредете сока с топла преварена вода и добавете захар.
  4. След смесване, сокът от червена боровинка е готов. Няколко листа от мента украсяват напитката.

Червена боровинка и сок от мед

съставки:
  • Червени боровинки - 1 чаша.
  • Вода - 1 литър.
  • Мед - 2 супени лъжици. лъжица.
Получаване:
  1. Изброени и измити плодове боровинки мелене в блендер и използване на марля изстискване на сок.
  2. Изсипете сок в стъклен съд, затворете и поставете на място с ниска температура.
  3. Стиснете с вода, сварете и оставете да кипне за 5 мин. След охлаждане, прецедете течността, комбинирайте с сок от червена боровинка и добавете мед.
  4. Плодов сок от боровинки и мед е добър, когато се нагрява и охлажда.

Плодовите напитки на базата на боровинки са лесни за приготвяне. Чудесна напитка ще отблъсне всеки магазин сода.

Полезни свойства на сока от червена боровинка

Червена боровинка е ценна червена зрънце с диаметър 1,5 см. Тя расте в заблатени райони на Северното полукълбо. Дори древните хора с негова помощ се борят с болести.

Прекрасната Бери съдържа богат витаминен комплекс, който го прави най-важният хранителен продукт. Сокът от червена боровинка повишава тонуса на тялото и помага в борбата срещу различни инфекции, той е изключително полезен за лечение и профилактика на заболявания, подобрява имунитета.

  • Съдържа много антиоксиданти. Те предотвратяват прикрепването на опасни бактерии и други микроорганизми към мембраната на пикочния мехур, което предотвратява развитието на инфекции.
  • Съдържа бетаин. Това биологично активно съединение може лесно да убива бактерии, които разрушават стомашната лигавица, която изпълнява защитна функция.
  • Притежава антипиретични и противовъзпалителни свойства. Червена боровинка помага да се неутрализират бактериите, които причиняват отит, възпалено гърло и различни заболявания на дихателната система.
  • Бери е богата на полифеноли, които подобряват сърдечната функция и нормализират нивата на холестерола. В резултат на това рискът от инсулт и атеросклероза се намалява.
  • Сокът от червена боровинка се използва за лечение на гинекологични заболявания. Съдържащата се в него хипирова киселина усилва действието на антибиотиците върху патогенните микроорганизми.
  • Съдържа флавоноиди, повишават силата и еластичността на капилярите, насърчават усвояването на витамин "С". В резултат на това вероятността от хипертония е намалена.
  • Стимулира производството на панкреатичен и стомашен сок. Черешите често се използват за предотвратяване на възпаления в храносмилателната система, в борбата срещу диарията.
  • Предотвратява появата на бактерии, които причиняват заболявания на венците и кариес. Болестите на устата аларма по-рядко, и зъбобол не причинява дискомфорт.
  • В боровинките много калий, който има благоприятен ефект върху работата на хормоналните жлези. Тъй като сок от червена боровинка се препоръчва да се пие на хора, които са изправени пред хормонален провал.

Полезни свойства на представената напитка са наистина впечатляващи. Тъй като съдържа обширен витаминен комплекс, много органични киселини и пектини, се препоръчва да се пие на хора с лош апетит, главоболие или безсъние.

Как да се готви сок от боровинки

Брусницата е лечебна зрънце, а напитката, приготвена на основата му, се характеризира с невероятни лечебни свойства и е богата на витамини.

Невъзможно е да се надценят ползите от напитката. Ще ви кажа как да приготвяте сок от червени боровинки у дома и ще се уверите в лечебните свойства на практика. В същото време, това ще помогне да утолите жаждата дори и в най-горещия летен ден.

Класически сок от брусниче

съставки:
  • Вода - 2 литра.
  • Брусниче - 300 грама.
  • Захар - на вкус.
Получаване:
  1. За приготвяне на напитката са подходящи пресни и замразени брусници. Изплакнете плодовете и изстискайте сока в керамична, стъклена или порцеланова купа. Не препоръчвам да се използват метални прибори, защото киселините, съдържащи се в листата, взаимодействат с метали.
  2. Изстискайте сока през сито или с помощта на сокоизстисквачка. Изстискайте lingonberries в контейнер, покрийте с преварена вода и изпратете на печката. Веднага след като сместа кипи, извадете, охладете и прецедете.
  3. Полученият състав се смесва с предварително приготвения сок, добавя се малко захар и се разбърква. След това излейте сока от червена боровинка в малка кана и го поставете на студено място. Преди употреба съветвам нектара да се затопли.

Сок от червена боровинка и мента

съставки:
  • Плодове - 300 грама.
  • Вода - 2 литра.
  • Захар - на вкус.
  • Мента.
Получаване:
  1. Изплакнете боровинките и ги подсушете. След това поставете в буркан, добавете малко захар на вкус, няколко листа прясна мента и се изсипва в кипяща вода.
  2. Стъклените изделия се запушват здраво, увиват топло одеяло и се оставят за нощта. Изцедете напитката сутрин и изстискайте плодовете. Въпреки това, процедурата с плодове може да се извършва преди изливането на вряща вода. Вкусът на Морс няма да се промени.

Сок от червена боровинка и цвекло

съставки:
  • Плодове - 1 кг.
  • Цвеклото - 1 кг.
  • Вода - 3 литра.
  • Захар - 200 г
Получаване:
  1. Изцеден от брусничен сок се изсипва в тъмен контейнер и се поставя на тъмно място. Измийте кюспето с 1 литър чиста вода, сварете и прецедете.
  2. Прекарайте обелваното цвекло през голяма ренде, сварете във водата, останала след брусниците, и изстискайте сока.
  3. Комбинирайте соковете, добавете захар и варете.

Както можете да видите, сокът от брусниче е направен в елементарно домашно готвене. Най-важното е да имате на ръка плодове. Ядене на напитка, презареждане на тялото с енергия, подобряване на здравето и предотвратяване на появата на различни заболявания. Трудно е да се повярва, че в такава проста напитка от брусници има толкова много ползи, но това е така.

Полезни свойства на сока от червена боровинка

По броя на полезните елементи сок от червена боровинка ще бъде достойна конкуренция на цитрусови, гроздови или ябълков сок. В народната медицина напитката е била използвана още от древността, тя е проста и бърза за приготвяне у дома.

Продължавайки темата за разговор, ще разгледам полезните свойства на сока от брусниче. Този еликсир на здравето, представен от майката природа, трябва да присъства във всеки хладилник.

  1. Нормализира кръвното налягане. Осигурява диафоретичен и антипиретичен ефект, което го прави подходящ в периода на настинки. Подобрява апетита и премахва проблемите с храносмилателната система.
  2. Редовната употреба подобрява нервната система. Сънят се нормализира, депресията се преодолява и се придобива устойчивост на стресови ситуации. Брусницата от боровинки може да подобри състоянието на човека, да предотврати появата на заболявания на ставите и да почисти бъбреците.
  3. Лекарите препоръчват да се пие сок от червени боровинки от много заболявания, включително: дефицит на витамин, анемия, отравяне, гъбични инфекции, респираторни заболявания.
  4. Достойна алтернатива на лекарствените лекарства за кашлица. Като бактерицидно и противовъзпалително свойство, елиминира болки в гърлото и предотвратява развитието на ТОРС.

Lingonberry mors по време на бременност

Напитката от брусница е позволена да се пие дори за бременни жени, които страдат от желязодефицитна анемия. През този период се появява често. Подхранва тялото с оскъдни вещества, укрепва имунната система и подобрява настроението.

Помага при промени в настроението по време на бременност, успокоява нервите, предотвратява запек и премахва подуването.

Препоръчително е да се използва сок от брусница с повишено внимание, той може да предизвика контракция на матката, която е изпълнена с преждевременно раждане или спонтанен аборт. Лекарите съветват да започнете да пиете след първия триместър.

Ако сте в позиция, не забравяйте да се консултирате с лекар за съвет, преди да включите напитката в диетата. Лекарят ще определи възможността за използване и ще изчисли оптималната скорост.

Сокът от брусниче е естествен диуретик, но използването му в нередовни количества води до дехидратация, появата на мигрена и упражнява натиск върху бъбреците. Пийте трябва да бъде не повече от три седмици подред.

Рецепти на Морби Морски

Морс от калинум се счита за елексир на здравето, неизчерпаем източник на хранителни вещества, характеризиращ се с отличен вкус и популярна медицина.

Помислете за рецептите на сок от калината. Готовото студено питие от калината в същото време се характеризира с освежаваща киселинност и приятна сладост, което прави вкуса уникален.

Традиционен сок от калина

съставки:
  • Калина - 400
  • Захар - 150 г.
  • Вода - 1 л.
Получаване:
  1. Налейте кафяви плодове с вода и отстранете опашките. След това ги поставете в малък контейнер и ги смачкайте с дървена толкушка. Изсипете получената каша във вода, добавете захарта и я сложете на печката.
  2. Веднага след като мехурчетата започнат да се издигат от дъното, изчакайте две минути и извадете съдовете от печката. След охлаждане, прецедете през тензух и изсипете сока от калинум в бутилки.

Морс от калина с сок

съставки:
  • Калина - 400
  • Захар - 150 г.
  • Вода - 1 л.
Получаване:
  1. Плодове от калина се разделят на три части. Отстранете една част, изплакнете останалите две, смажете в тенджера, добавете захарта и оставете за няколко часа.
  2. Изстискайте сока от отложената калина. Не ви съветвам да изхвърлите тортата. Изпратете го в контейнер с захаросана калина, покрийте с вода, сварете две или три минути, охладете се и прецедете.
  3. В получената напитка, добавете сок от зрънце, разбъркайте и опитайте за захар. Ако е необходимо, подсладете. Съхранявайте в хладилник за максимум два дни.

Някои домакини добавят мед към сока от калина, но намаляват количеството захар наполовина. Налейте гореща напитка в тавата, изчакайте, докато се охлади, и добавете две лъжици мед. След разтваряне, бутилката.

Традиционните рецепти на Морс от калина не включват използването на добавки. Ако желаете, съветвам ви да добавите една четвърт от една малка лъжица настърган джинджифил. Направете това преди кипене на тортата. Също така подходяща карамфил или канела. Основното нещо е да не се прекалява, тъй като тези подправки могат да заглушат зрънцето.

Mors на калина: ползите и вредите

Жителите на Русия отдавна се влюбиха в Калина и досега това чувство не пресъхна. В древни времена дървото калината се смятало за символ на младостта, лоялността и любовта.

Днес, на базата на калината правят различни лекарства, тъй като зрънцето е изключително полезно. А сокът е по-приятен от фармацевтичните препарати.

Ползите

  • Източник на минерали и витамини, без които човешкото тяло не може нормално да съществува. Аскорбиновата киселина се съдържа в сока от калина в по-големи количества, отколкото в портокали и мандарини.
  • Препоръчва се за химическо отравяне, защото съдържа естествена захар и пектин. Има антимикробно, холеретично и антиалергично действие.
  • Освежава и подобрява апетита. Тя трябва да бъде включена в диетата на хора, които страдат от чернодробни заболявания или стомашни язви. Също така ускорява образуването на кръв.

нараняване

За съжаление, обаче, в допълнение към полезни качества, има противопоказание за Морс от калинум.

  1. Не може да се консумира с повишена киселинност на стомашния сок. Той понижава кръвното налягане и е противопоказан при пациенти с хипертония.
  2. Жените по време на бременност да злоупотребяват с напитката не се препоръчва, тъй като намалява матката, което неблагоприятно засяга носенето на бебето. Анормална консумация на калина води до появата на излишък на червени кръвни клетки.
  3. Хората, страдащи от бъбречни заболявания, артрит или подагра ще получат само вреда от напитката. Редовната употреба ще повиши вероятността от образуване на кръвни съсиреци.

Сега можете по всяко време да направите калина, брусница или сок от червена боровинка у дома и да направите семейството щастливо. Няма никакво съмнение за ползите, но някои хора все още не могат да пострадат, за да бъдат предпазливи и да използват плодови напитки в разумни количества. Надявам се, че ще се насладите на рецептите, а напитките осигуряват на тялото здраве, енергия и жизненост.

Гледайте видеоклипа: WHAT IS THIS BUSH? IDENTIFIED! American Cranberry bush, Viburnum Wentworth #BUSH (Март 2020).

Оставете Коментар